O consumo de sal deve começar a ser controlado ainda na infância para
prevenir doenças na vida adulta. Segundo a Organização Mundial de
Saúde, o máximo de sódio recomendado para as crianças acima de dois anos
são dois gramas por dia.
O perigo está nas lanchonetes, que oferecem a refeição preferida das
crianças: hambúrguer e batata-frita, mas também em muitos alimentos
industrializados encontrados nos supermercados que são ricos em sódio.
Um pacote de 100 gramas de batatinha, a mesma quantidade de
salgadinho ou três mini pizzas têm aproximadamente 0,5 gramas de sódio, o
que representa um quarto do total que a criança deveria ingerir por
dia. Cerca de 380 gramas de refeição congelada, como lasanha ou qualquer
outro tipo de massa, ultrapassa a dose máxima diária: tem 2,07 gramas
de sódio.
“É como se a pessoa não pudesse mais comer nada por dia em relação a sódio e a gente…
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